Resep Sambal Mangga Muda: Pedas Segar yang Wajib Dicoba!

Rujak Mangga Muda
Sumber :
  • pixabay.com

- 1 sendok makan gula  

Saringan Logammu Cepat Karatan? Ini Tips Rahasia Bikin Alat Masak Tahan Lama, Anti Rusak!

- 1 siung bawang putih  

- 1 sendok teh terasi bakar  

Bikin Mie Sendiri di Rumah? Resep dan Tips Rahasia Tanpa Alat, Kenyal Bikin Nagih!

- Sejumput garam  

Langkah pembuatannya cukup mudah. Pertama, kupas mangga muda dan cuci hingga bersih. Potong kecil-kecil atau parut dengan parutan kasar, lalu sisihkan. 

Punya Cutter Tumpul? Ini Cara Mudah Mengasah Cutter Pakai Barang di Rumah Biar Tajam Lagi

Selanjutnya, rebus atau kukus cabai rawit bersama bawang putih hingga matang, kemudian tiriskan. Setelah itu, haluskan cabai, bawang putih, terasi, garam, dan gula menggunakan ulekan hingga semua bahan tercampur rata. 

Setelah bumbu halus, tambahkan potongan atau parutan mangga muda, lalu aduk hingga tercampur sempurna. Sambal mangga muda siap disajikan sebagai pelengkap lauk seperti ayam goreng, ikan bakar, atau nasi hangat.  

Halaman Selanjutnya
img_title