Cara Mudah Bikin Minyak Jelantah Hitam Jadi Bening Lagi dengan Tepung Tapioka
- YouTube
- Pastikan larutan tepung benar-benar halus dan tidak menggumpal. Larutan yang halus akan lebih efektif mengikat kotoran dalam minyak jelantah.
Proses Pembersihan Minyak Jelantah
- Tuang minyak jelantah ke dalam wajan dalam keadaan dingin. Jangan nyalakan kompor terlebih dahulu agar proses pencampuran lebih mudah.
- Masukkan larutan tepung tapioka ke dalam minyak jelantah. Aduk perlahan hingga larutan tercampur merata dengan minyak.
- Nyalakan kompor dengan api sedang dan mulai mengaduk campuran. Biarkan campuran mendidih sambil terus diaduk agar tepung tidak gosong di dasar wajan.
- Saat campuran mulai menggelembung, kotoran akan mulai menempel pada tepung. Proses ini membutuhkan waktu sekitar 5-10 menit dengan pengadukan konstan.
Tahap Penyaringan dan Hasil Akhir