Cara Mudah Bikin Minyak Jelantah Hitam Jadi Bening Lagi dengan Tepung Tapioka

Bahan dan Alat yang Diperlukan

- Siapkan minyak jelantah yang sudah hitam pekat sekitar 300 ml. Pastikan minyak sudah dingin dan tidak dalam keadaan panas.

- Ambil 3 sendok makan tepung tapioka atau tepung kanji yang penuh. Tepung ini akan berfungsi sebagai pengikat kotoran dalam minyak.

- Siapkan 100 ml air bersih untuk melarutkan tepung tapioka. Air yang digunakan sebaiknya air matang agar hasil lebih higienis.

- Pastikan wajan dan spatula dalam keadaan bersih. Proses ini memerlukan alat masak yang tidak terkontaminasi kotoran lain.

Langkah Pembuatan Larutan Tepung

- Campurkan tepung tapioka dengan air dalam wadah terpisah. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan tepung yang tersisa dalam larutan.

Halaman Selanjutnya

- Pastikan larutan tepung benar-benar halus dan tidak menggumpal. Larutan yang halus akan lebih efektif mengikat kotoran dalam minyak jelantah.