Urap Sayur Cepat Basi? Ini Tips Memasak yang Benar Resep Jitu Bikin Awet Seharian
- id.pinterest.com
Aduk terus-menerus selama sekitar empat menit, atau sampai adukan terasa ringan. Penting untuk tidak menyangrai sampai kelapa benar-benar kering atau gosong, cukup sampai warnanya lebih kuning cerah.
Menyangrai bumbu kelapa akan mengurangi kadar air di dalamnya dan membuat bumbu lebih tahan lama.
4. Gunakan Sarung Tangan Saat Mengurap (Mencampur) Sayuran
Sama seperti poin kedua, saat tiba waktunya mencampurkan bumbu kelapa yang sudah disangrai dengan sayuran rebus, pastikan kamu menggunakan sarung tangan plastik.
Ini lagi-lagi untuk menjaga kebersihan dan mencegah kontaminasi silang. Mencampur urap secara merata dengan sarung tangan akan memastikan urap sayur tetap higienis dan tidak mudah basi.
Itu dia tips yang dapat dibagi kepada kamu. Selamat mencoba resep urap sayur awet. Nikmati langsung atau santap dengan nasi hangat, dijamin tambah nikmat.
Semoga informasi ini bermanfaat. Jangan lupa bagikan resep urap sayur tahan lama ini ke teman-temanmu ya!