Resep Gula Cair Homemade yang Lebih Sehat dan Hemat, Dijamin Berhasil

Cianjur – Gula cair sering dibutuhkan untuk berbagai keperluan memasak dan minuman.

Harga gula cair di pasaran cukup mahal dibanding membuatnya sendiri di rumah.

Cara membuat gula cair ternyata sangat mudah dan hanya membutuhkan dua bahan sederhana.

Dengan resep gula cair homemade ini, Anda bisa menghemat pengeluaran dapur.

Gula cair buatan sendiri juga lebih terjamin kebersihannya. Proses pembuatan gula cair tidak memerlukan waktu lama dan bisa dilakukan siapa saja.

Bahan yang Dibutuhkan

Siapkan air sebanyak 1 liter dan gula pasir 1 kilogram. Pastikan kedua bahan dalam kondisi bersih dan berkualitas baik.

Langkah Pembuatan Gula Cair

Nyalakan kompor dengan api sedang untuk memanaskan air. Tunggu hingga air benar-benar mendidih dengan gelembung yang terlihat jelas.

Setelah air mendidih, masukkan gula pasir secara perlahan. Aduk terus agar gula tidak menggumpal di dasar panci.

Proses Pelarutan yang Tepat

Aduk campuran air dan gula hingga semua gula larut sempurna. Pastikan tidak ada gula yang masih mengendap di dasar panci.

Tutup panci dan tunggu hingga larutan gula mendidih kembali. Proses ini penting untuk memastikan gula cair matang sempurna.

Finishing Touch

Setelah mendidih, aduk kembali selama 2 menit dengan api kecil. Langkah ini membuat gula cair memiliki tekstur yang pas.

Matikan api dan biarkan gula cair dingin sebelum disimpan. Gula cair siap digunakan untuk berbagai keperluan.

Penyimpanan Gula Cair

Simpan gula cair dalam botol bersih dan kedap udara. Gula cair bisa bertahan hingga 2 minggu di suhu ruangan.

Membuat gula cair sendiri sangat mudah dan ekonomis. Selamat mencoba resep praktis ini untuk kebutuhan dapur Anda sehari-hari!****