Terong Ungu:Sayuran dengan Kandungan Nutrisi yang Menyehatkan Tubuh

Serat dalam terong membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.

5. Mendukung Penurunan Berat Badan

Rendah kalori dan tinggi serat, sehingga membuat perut kenyang lebih lama.

6. Berpotensi Mencegah Kanker

Kandungan polifenol dalam terong dapat membantu melindungi sel dari mutasi yang menyebabkan kanker.

7. Menjaga Kesehatan Otak

Nasunin dalam terong membantu melindungi sel otak dari kerusakan oksidatif dan meningkatkan fungsi kognitif.

Halaman Selanjutnya

Terong bisa dikonsumsi dalam berbagai cara, seperti ditumis, dipanggang, atau dijadikan lalapan. Namun, sebaiknya diolah tanpa terlalu banyak minyak agar tetap sehat.