Melinjo Muda vs Matang: Mana yang Lebih Sehat? Jangan Salah Pilih!

Cianjur –Melinjo muda adalah buah melinjo yang masih muda, sedangkan melinjo matang adalah buah melinjo yang sudah masak.

Melinjo muda bisa digunakan untuk memasak sayur asem, sedangkan melinjo matang bisa digunakan untuk membuat emping.

Berikut ulasan tentang melinjo muda dan matang, tentunya mana yang lebih sehat.dikonsumsi sehingga tidak salah pilih.



Melinjo muda dan matang

Photo :

• Istimewa

Melinjo Muda (Lebih Sehat & Rendah Purin)

✅ Antioksidan Tinggi – Melindungi tubuh dari radikal bebas.

✅ Melancarkan Pencernaan – Kaya serat, BAB lebih lancar.

✅ Sumber Vitamin C – Baik untuk daya tahan tubuh.

✅ Aman untuk Asam Urat – Purin lebih rendah dibanding yang matang.

Melinjo Matang (Lebih Bergizi tapi Waspadai Asam Urat!)

✅ Sumber Energi – Karbohidrat lebih tinggi, bikin bertenaga.

✅ Menguatkan Tulang – Kalsium lebih banyak untuk kesehatan tulang.

✅ Baik untuk Otak – Meningkatkan daya ingat & fungsi kognitif.

⛔ Kurang Baik untuk Asam Urat – Purin tinggi, bisa memicu nyeri sendi.

 Kesimpulan:

➡ Melinjo muda lebih aman & kaya antioksidan.

➡ Melinjo matang lebih bergizi tapi harus dibatasi bagi pe

nderita asam urat.