Resep Acar Segar ala JSR dr Zaidul Akbar: Sehat, Lezat dan Kaya Probiotik

Cianjur –Resep Acar Segar ala JSR dr Zaidul Akbar: Sehat, Lezat dan Kaya Probiotik

Baca Juga

Resep Infused Water untuk Berbagai Kebutuhan, Mudah Dibuat dan Menyegarkan

Acar merupakan hidangan yang terbuat dari sayuran yang diasinkan menggunakan cuka, garam, dan gula.

Hidangan ini biasa disajikan untuk menambah kesegaran dan rasa asam pada berbagai makanan.

Baca Juga

Resep Rahasia Salad Buah Yoghurt Camilan Diet Sehat Hanya 200 Kalori

Kombinasi ini menjadikan hidangan lebih lezat dan seimbang.

Namun, berbeda dengan acar segar ala Jurus Sehat Rasulullah (JSR) dr Zaidul Akbar, racikan ala JSR dr Zaidul Akbar adalah acar yang difermentasi tanpa menggunakan cuka dan gula pasir.

Baca Juga

Resep Salad Sehat Berigizi Murah Meriah yang Bikin Tubuh Makin Bugar

Acar ini kaya akan probiotik yang baik untuk kesehatan pencernaan.

Berikut adalah resep dan cara membuat acar segar ala JSR dr Zaidul Akbar oleh ricke @dapur_moengil:



acar segar

Photo :

• ISTIMEWA

Bahan:

• 1 buah nanas

• 2 buah timun ukuran sedang

• 1 buah wortel

• Bawang merah secukupnya

• Cabai rawit dan merah secukupnya (sesuai selera)

• 2 sdm madu

• Garam Himalaya secukupnya

• Perasan jeruk nipis secukupnya

Cara:

1. Potong kecil-kecil timun, wortel, dan nanas sesuai selera.

2. Iris-iris bawang merah dan cabai rawit serta merah.

3. Campurkan semua bahan dalam wadah.

4. Tambahkan madu, garam, dan perasan jeruk nipis secukupnya.

5. Aduk rata dan biarkan selama beberapa jam atau semalaman hingga proses fermentasi terjadi.

6. Acar segar ala JSR siap disajikan

Manfaat acar segar ala JSR:

• Kaya akan probiotik yang baik untuk kesehatan pencernaan.

• Membantu meningkatkan penyerapan mineral dalam tubuh.

• Meningkatkan metabolisme sel.

• Menyegarkan dan cocok sebagai pelengkap makanan.

Dengan beraneka jenis makanan yang ada, anda bisa bereksperimen dengan memadukan acar segar dengan hidangan favorit anda.

Selamat mencoba!