Puding Cup Cantik Mewah Dan Segar, Buat Ide Jualan Lebaran Disajikan untuk Tamu
- YouTube
Cianjur –Saat momen Lebaran tiba, tentu kita ingin menyajikan hidangan yang istimewa untuk keluarga dan tamu yang berkunjung.
Selain kue kering dan makanan berat, dessert segar juga bisa menjadi pilihan yang menarik. Salah satu ide jualan yang bisa laris manis adalah Puding Cup Cantik, Mewah, dan Segar!
1 resep bisa jadi 30 cup, yuk simak bahan dan cara membuatnya:
Ide jualan puding cup cantik mewah dan segar ini dikutip dari akun YouTube Lin's Cake.
Puding Cup Cantik Mewah Dan Segar
- YouTube
Bahan:
1 sachet agar-agar bubuk (plain)
2 sdm gula pasir
2 sdm tepung maizena
3/4 sdt garam
1400 ml air
1 kaleng kental manis (370 gr)
3 lmbr daun pandan (bisa ganti 1 sdt pasta vanila)
2 sdm biji selasih
10 stroberi
1 sdt gula pasir
2 bh jeruk brastagi
1 bh kiwi (gak sampai 1 bh msh ada sisa 1/4 bgn)
2 sachet kecil nutrijell plain @10 gr
120 gram gula pasir
900 ml air
Bahan-Bahan:
Lapisan 1 (Puding Bening Buah)
1 bungkus agar-agar bening
500 ml air
100 gram gula pasir
Buah-buahan segar (stroberi, anggur, kiwi, mangga, atau sesuai selera), potong kecil
Lapisan 2 (Puding Susu Lembut)
1 bungkus agar-agar putih
500 ml susu cair
100 gram gula pasir
1/2 sdt vanili bubuk
Lapisan 3 (Puding Coklat Mewah)
1 bungkus agar-agar coklat
500 ml susu cair coklat
100 gram dark chocolate, lelehkan
100 gram gula pasir
1. Lapisan 1 (Puding Bening Buah):
Masak air, gula, dan agar-agar bening hingga mendidih.
Susun potongan buah di dalam cup, lalu tuang puding bening perlahan.
Biarkan setengah mengeras agar buah tidak mengapung.
2. Lapisan 2 (Puding Susu Lembut):
Masak susu, gula, agar-agar, dan vanili hingga mendidih.
Tuang perlahan di atas lapisan pertama setelah agak set.
3. Lapisan 3 (Puding Coklat Mewah):
Masak susu coklat, agar-agar, gula, dan dark chocolate hingga mendidih.
Tuang perlahan di atas lapisan kedua setelah agak mengeras.
Dinginkan di dalam kulkas selama 2-3 jam hingga set sempurna.
Hias dengan whipped cream, coklat parut, atau daun mint agar lebih cantik.
Perlu diketahui cara membuat ini hanya refrensi saja, jika kalian mempunyai teknik lain dipersilahkan sesuaikan dengan kreasi masing-masing.