Resep Nasi Goreng Telur Asin : Menu Sahur dengan Cita Rasa Gurih dan Aroma yang Khas
- Istimewa
Cianjur –Suka makan nasi goreng? Tapi bingung mau dikreasikan seperti apa?
Cobain nasi goreng telur asin saja. Menu masakan yang satu ini mempunyai cita rasa yang gurih, aroma telur asin yang khas.
Cocok sebagai menu sahur, apalagi disajikan hangat dengan kerupuk pasti lebih mantap rasanya.
Untuk membuat nasi goreng telur asin sangatlah mudah, simak resep berikut.
Nasi goreng telur asin
- Istimewa
BAHAN
Untuk 3 porsi
3 piring nasi putih
2 butir kuning telur asin, hancurkan
1 sdm margarin
1/4 buah bawang bombay cincang
5 siung bawang putih cincang
1 buah cabe merah keriting iris kecil
2 buah cabe rawit merah iris2
1 batang daun bawang iris2
1 sdm saus tiram
1/2 sdm kecap ikan
garam, kaldu jamur, gula dan merica bubuk secukupny
CARA MEMBUAT :
1. Tumis cincangan bawang bombay dan bawang putih dng margarin sampai wangi dan sdkit kecoklatan, lalu masukkan kuning telur asin aduk2 sampai berbusa
2. Masukkan semua irisan cabe dan daun bawang masak Ig sampai wangi, lalu masukkan nasi putih dan aduk sampai rata
3. Bumbui dng saus tiram, kecap ikan, garam, kaldu jamur, sejumput gula dan sdkit merica bubuk, masak dan aduk terus sampai benar2 rata dan nasi mulai mengering
4. Angkat sajikan dengan lauk pendamping sesuai selera
