Bolu Mini Coklat: Kue Mungil Hidangan Hari Raya Idul Fitri yang Diincar Bocil

Cianjur –Bolu Mini Coklat adalah salah satu kue favorit banyak orang.

Rasa coklat manis legit bikin nagih. Setiap gigitannya menghasilkan rasa yang sempurna.

Kue mungil ini cocok disajikan sebagai hidangan hari raya Idul Fitri.

Tak hanya para Bocil yang mengincarnya, dewasa pun rebutan ingin mencicipinya.

Cara membuatnya juga mudah dengan bahan-bahan yang mudah didapat di pasaran. Intip resepnya yuk.

Hasil 14-15

(Hasil tergantung dari banyaknya adonan yang diisi ke cetakan dan besar cetakan)

Bahan:

2 Telur

70 gr gula pasir

1/2 sdt sp

1/4 sdt vanilli bubuk

1/4 sdt garam

100 gr tepung terigu

1/4 sdt baking powder

25 gr coklat bubuk

65 ml suau cair (dari 1 sachet skm coklat 35 gr di tambah air sampai totalnya 65 ml)

60 ml minyak goreng

Cara:

1. Mixer telur gula garam vanilli bubuk sp sampai mengembang.

2. Masukkan tepung & baking powder sambil di ayak, aduk rata, ambil 1 sdm adonan masukkan plastik segitiga.

3. Sisa adonan tambahkan coklat bubuk sambil di ayak, tuang susu cair coklat aduk speed rendah, tuang minyak goreng aduk sampai rata.

4. Panaskan cetakan olesi margarin atau minyak goreng, tuang adonan 1/2 dari tinggi cetakan, bisa juga di isi 3/4, beri motif putih,

5. Setelah matang,angkat,sajikan