Ide Jualan Kuliner Crepes, Jajanan Sekolah Rp1 Ribuan yang Untung Jutaan

Cianjur –Dengan modal yang terjangkau, bahan baku yang sederhana, dan harga jual mulai dari Rp1 ribuan, bisnis crepes bisa menjadi pilihan usaha kuliner yang menjanjikan. 

Baca Juga

Manfaat Kacang Mete Ternyata Bisa Cegah Batu Empedu, Ini Faktanya!

Apalagi jika menyasar pasar jajanan sekolah, di mana anak-anak selalu mencari camilan enak dan murah.

Berikut adalah perhitungan kelayakan usaha crepes dengan asumsi penjualan 50 porsi per hari.

Baca Juga

Resep Infused Water untuk Berbagai Kebutuhan, Mudah Dibuat dan Menyegarkan



Kebutuhan biaya jajanan crepes

Photo :

• istimewa

Resep dan Bahan Crepes:

Baca Juga

4 Manfaat Mengejutkan Camilan Kuaci Biji Bunga Matahari untuk Kesehatan Tubuh



Jajanan Crepes

Photo :

• Istimewa

Bahan-bahan:

100 gram tepung terigu protein sedang

1 butir telur

200 ml susu cair (bisa diganti dengan air)

1 sdm gula pasir

1/2 sdt garam

1 sdm margarin, lelehkan

1/2 sdt baking powder (agar lebih renyah)

1/2 sdt vanili bubuk

Topping (opsional):

Keju parut

Coklat meses

Kental manis

Potongan buah (pisang, stroberi, dll.)

Cara Membuat:

Buat adonan crepes: Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, baking powder, dan vanili bubuk dalam satu wadah.

Tambahkan telur dan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan licin dan tidak bergerindil.

Masukkan margarin leleh, aduk rata. Diamkan selama 10-15 menit.

Masak crepes: Panaskan wajan anti lengket atau teflon dengan api kecil.

Tuang satu sendok sayur adonan ke wajan, lalu ratakan dengan gerakan memutar hingga membentuk lapisan tipis.

Biarkan hingga pinggirannya kering dan mengelupas, lalu tambahkan topping sesuai selera.

Lipat crepes menjadi dua atau segitiga, lalu angkat.

Sajikan selagi hangat!

Menghitung Keuntungan

Produksi per hari: 50 crepes

Harga jual per crepes: Rp 5.000

Pendapatan harian: 50 x Rp 5.000 = Rp 250.000

Keuntungan harian: Rp 250.000 - Rp 87.750 = Rp 162.250 Keuntungan bulanan (30 hari kerja): Rp 162.250 x 30 = Rp 4.867.500

Kapan Balik Modalnya?

Total modal awal: Rp 5.150.000

Keuntungan per bulan: Rp 4.867.500

Balik modal dalam: Rp 5.150.000 + Rp 4.867.500 ≈ 1 bulan 1 minggu

Artinya, modal awal bisa kembali dalam waktu sekitar 5 minggu!

Coba Strategi Untuk Meningkatkan Penjualan

Tambahkan Varian Rasa Oreo, matcha, red velvet, dan topping premium.

Jual Paket Hemat → Beli 3 gratis 1 atau paket bundling dengan minuman.

Pilih Lokasi Strategis → Dekat sekolah, kampus, pasar, atau mall.

Promosi Lewat Media Sosial Tik Tok, dan WhatsApp. Manfaatkan Instagram,

Tambahkan Layanan Pesan Antar Kerja sama dengan GoFood dan GrabFood.