Menu Sahur Tumis Buncis Tempe, Enaknya Dapat, Sehatnya Juga Dong
- Istimewa
Cianjur –Pengen buat menu yang lezat dan praktis? Cobain tumis buncis tempe.
Menu sederhana ini kaya akan nutrisi dan protein nabati jadi baik untuk kesehatan tubuh.
Dengan menu ini kita dapat enaknya dapat sehatnya juga. Lauk pendamping nasi ini cocok dinikmati saat waktu sahur tiba.
Tak perlu ribet dan hanya membutuhkan waktu yang singkat, tinggal Cemplung kamu sudah bisa menyajikan dan menikmati hidangan ini bersama keluarga.
Tertarik untuk membuatnya? Simak resep berikut yuk.
Bahan-bahan
Buncis, potong-potong
1 papan tempe, potong-potong goreng
5 cabai keriting merah, iris serong
6 siung bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
3 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdt gula
1/2 sdt garam
Kaldu jamur secukupnya
2 ruas lengkuas geprek
2 lembar daun salam
Cara pembuatan
1. Tumis bawang putih sampai harum.
2. Masukkan bawang merah, tambahkan lengkuas dan daun salam. Tumis bumbu sampai harum dan matang.
3. Tambahkan sedikit air lalu kecap manis dan saus tiram. Masukkan tempe goreng.
4. Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur secukupnya. Aduk rata.
5. Masukkan cabai dan buncis, masak sampai semua matang dan bumbu meresap, cek rasa, angkat dan sajikan.
