4 Resep Olahan Cumi :Lauk Pendamping Buka Puasa yang Istimewa

1 sendok makan air jeruk nipis

Daun bawang dan bawang

goreng untuk taburan

Cabai rawit (opsional)

Bumbu Saus Padang

2 sendok makan saus sambal

1 sendok makan kecap manis

sendok makan minyak goreng

2 siung bawang putih, cincang

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh gula pasir

Cara Memasak:

Bersihkan cumi-cumi dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, kunyit, dan jahe hingga harum.

Masukkan cumi-cumi, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

Masukkan saus Padang, kecap manis, dan air jeruk nipis. Aduk rata.

Masak selama 3-5 menit atau hingga cumi-cumi matang.

Taburi daun bawang dan bawang goreng. Sajikan dengan nasi putih atau sayuran.