4 Resep Olahan Cumi :Lauk Pendamping Buka Puasa yang Istimewa

Bersihkan cumi-cumi dan tiriskan.

Campurkan bawang putih, bawang merah, jahe, garam,

merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Lumuri cumi-cumi dengan bumbu tersebut.

Panggang cumi-cumi di atas api sedang selama 5-7 menit per sisi.

Campurkan bumbu bakar dan aduk rata.

Olesi cumi-cumi dengan bumbu bakar selama 2-3 menit sebelum matang.

Sajikan dengan nasi putih, sayuran dan sambal atau kecap manis.



Cumi saus Padang

Photo :

• Istimewa

4. Resep Cumi Saus Padang

Bahan

500 gram cumi-cumi segar

2 sendok makan minyak goreng

4 siung bawang putih, cincang

2 siung bawang merah, cincang

2 cm kunyit, cincang

1 cm jahe, cincang

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh gula pasir

2 sendok makan saus Padang (atau saus sambal)

1 sendok makan kecap manis

Halaman Selanjutnya

1 sendok makan air jeruk nipis