Resep Sosis Pedas Manis, Lauk Pendamping Nasi Saat Berbuka Puasa
- Istimewa
Cianjur –Sosis pedas manis adalah salah satu menu masakan yang terbuat dari sosis yang memadukan rasa manis dan pedas.
Camilan ini adalah pilihan tepat untuk dijadikan lauk pendamping nasi ketika berbuka puasa.
Makanan yang terbuat dari sosis goreng atau sosis panggang yang disiram atau dicampur dengan saus pedas manis yang kental dan menggugah selera.
Cara membuatnya cukup mudah dengan bahan-bahan yang mudah didapat anda bisa membuatnya di rumah. Cukup simak uraian berikut.
Sosis pedas manis
- Istimewa
Bahan:
4-6 sosis (boleh menggunakan sosis sapi atau ayam)
2 sendok makan minyak goreng
2 siung bawang putih, cincang
1 siung bawang merah, cincang
3-4 cabai rawit, iris.
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram (opsional)
Cara Memasak:
Panaskan minyak goreng dalam wajan.
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai rawit, gula pasir, garam dan merica bubuk. Aduk rata.
Masukkan sosis dan aduk rata.
Tambahkan kecap manis dan saus tiram (jika menggunakan). Aduk rata.
Masak hingga bumbu mengental dan sosis matang. Angkat dan sajikan.
