Sosis Bakar, Camilan Favorit Buka Puasa yang Dipilih Orang
- Istimewa
Cianjur –Sosis bakar adalah pilihan tepat untuk dinikmati sebagai camilan saat buka puasa.
Selain menjadi camilan dapat juga dijadikan lauk. Camilan sosis ini favorit semua orang.
Sosis bakar dapat ditambah saus sambal dan mayones sehingga banyak orang ingin memakannya.
Cara membuatnya yang sangat mudah bisa dicoba di rumah dengan resep berikut.
Sosis bakar
- Istimewa
Bahan:
4-6 sosis (sapi atau ayam)
2 sendok makan minyak goreng
2 siung bawang putih, cincang
1 siung bawang merah, cincang
1 cabai merah, iris (opsional)
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram (opsional) Bumbu Bakar
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan minyak goreng
1 siung bawang putih, cincang
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Cara Memasak:
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan sosis dan masak hingga setengah matang. Campurkan bumbu bakar dan aduk rata. Bakar sosis di atas panggangan atau wajan anti lengket dengan api sedang. Olesi sosis dengan bumbu bakar secara berkala hingga matang.
Angkat dan sajikan dengan nasi putih atau roti.
