Cara Membuat Bobasan Naga Kekinian: Minuman Buka Puasa Modal Kecil, Untung Besar!

Kelapa tua (@2000), diparut

200 ml air matang hangat

Saus gula merah/kinca gula

Siapkan bahan2nya

??Kelapa parut campur dgn air matang hangat lalu peras, sisihkan (aku lebih suka santan yang tidak dimasak??)

Haluskan buah naga lalu masukan gula halus, aduk2, kemudian masukan tepung tapioka aduk2 lagi

Bentuk adonan bulat2 kecil, gulingkan diatas nampan yg sudah ditaburi tapioka

Halaman Selanjutnya

Didihkan air lalu masukan boba dan rebus sampai mengambang/matang (±10-15 menit) angkat boba dan masukan wadah yang sudah diberi air matang & es batu (biar tidak lengket)