Tahu Krispi Balado: Menu Andalan yang Tak Mengecewakan

Cianjur –Tahu Krispi Balado: Menu Andalan yang Tak Mengecewakan

Tahu krispi balado, siapa yang bisa menolak kelezatannya?

Cemilan renyah dengan bumbu balado yang pedas manis ini selalu menjadi favorit banyak orang.

Selain rasanya yang menggoyang lidah, tahu krispi balado juga mudah dibuat dan sangat potensial untuk dijadikan bisnis kuliner.



tahu krispi balado

Photo :

• ISTIMEWA

Resep Tahu Krispi Balado yang Menggoda

Bahan-bahan:

• Tahu putih, potong dadu

• Tepung terigu

• Tepung maizena

• Bawang merah, haluskan

• Bawang putih, haluskan

• Cabai merah, haluskan (sesuai selera)

• Kunyit bubuk

• Garam

• Merica bubuk

• Air es

• Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Campur bumbu kering: Campurkan tepung terigu, tepung maizena, bawang merah halus, bawang putih halus, cabai merah halus, kunyit bubuk, garam, dan merica. Aduk rata.

2. Celup tahu: Celup tahu ke dalam air es, kemudian gulingkan ke dalam campuran tepung. Pastikan semua permukaan tahu terbaluri tepung.

3. Goreng: Goreng tahu dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan krispi. Angkat dan tiriskan.

4. Saus balado: Sambil menggoreng tahu, siapkan saus balado dengan menumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan sedikit air dan bumbu penyedap.

5. Penyajian: Tata tahu krispi di atas piring saji, siram dengan saus balado. Sajikan selagi hangat.

Tips Membuat Tahu Krispi Balado yang Lebih Renyah

• Air es: Mencelupkan tahu ke dalam air es sebelum digoreng akan membuat lapisan tepung lebih renyah.

• Minyak panas: Pastikan minyak benar-benar panas saat menggoreng agar tahu langsung matang dan renyah.

• Jangan terlalu lama menggoreng: Goreng tahu hingga berwarna kuning keemasan, jangan terlalu lama agar tidak gosong.

Ide Jualan Tahu Krispi Balado

Tahu krispi balado sangat potensial untuk dijadikan bisnis kuliner. Berikut beberapa ide yang bisa Anda coba:

• Jualan online: Manfaatkan media sosial atau aplikasi pesan antar makanan untuk memasarkan produk Anda.

• Jualan di pasar: Sewalah tempat di pasar tradisional atau pasar malam.

• Jualan di acara-acara: Ikut serta dalam berbagai acara seperti bazar atau festival makanan.

• Kerjasama dengan kafe atau restoran: Tawarkan produk Anda sebagai menu tambahan.

Tips Memulai Bisnis Tahu Krispi Balado

• Kemasan menarik: Gunakan kemasan yang menarik dan higienis untuk meningkatkan daya tarik produk Anda.

• Harga yang kompetitif: Tentukan harga yang sesuai dengan kualitas produk dan daya beli konsumen.

• Promosi: Lakukan promosi melalui media sosial atau membagikan sampel gratis.

• Pertahankan kualitas: Selalu jaga kualitas rasa dan kebersihan produk Anda.

Variasi Tahu Krispi Balado

• Tahu krispi balado keju: Tambahkan parutan keju mozarella di atas tahu sebelum digoreng.

• Tahu krispi balado pedas manis: Tambahkan sedikit gula merah pada saus balado.

• Tahu krispi balado saus BBQ: Gunakan saus BBQ sebagai pengganti saus balado.

Dengan sedikit kreativitas, Anda bisa menciptakan berbagai variasi tahu krispi balado yang unik dan menarik. Selamat mencoba dan semoga sukses dengan bisnis kuliner Anda!