Stik Kentang Keju, Camilan Renyah Gurih Favorit Keluarga
- Istimewa
Cianjur –Stik kentang keju adalah hidangan camilan yang menggabungkan tekstur renyah dari stik kentang dengan kelezatan keju yang meleleh di dalamnya.
Camilan sehat ini sangat mudah dibuat dengan bahan yang murah pula. Hidangan ini cocok dihidangkan di kala santai bersama keluarga. Teksturnya yang gurih, renyah diluar,lembut di dalam membuat ketagihan pencintanya.
Stik kentang keju
- Istimewa
Berikut resep sederhana untuk membuatnya:
Bahan:
250 gram kentang (sekitar 2 buah kentang ukuran sedang, kukus atau rebus)
75 gram keju cheddar parut atau sesuai selera
50 gram tepung maizena (sekitar 5 sdm)
1 buah seledri, cincang halus
Bumbu:
1/2 sdt garam atau sesuai selera
1/2 sdt merica atau sesuai selera
1 sdt oregano (optional)
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Hancurkan kentang yang sudah direbus atau dikukus.
2. Campur semua bahan dan bumbu jadi satu. Aduk rata.
3. Pipihkan dengan rolling pin dengan ketebalan yang diinginkan, potong selebar 1 cm. Rapikan dan gulung hingga membentuk stik.
4. Panaskan minyak. Goreng deep fry hingga kecoklatan.
5. Sajikan dengan saus sambal atau mayo.
Selamat mencoba jangan lupa dicocol dengan sambal biar semakin mantap.
