Resep Rahasia Tahu Bulat Krispi dan Gurih: Panduan Praktis Membuat Camilan Favorit di Rumah

Air secukupnya

Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

Siapkan tahu: Potong tahu menjadi potongan kecil berbentuk bulat. Kamu bisa menggunakan sendok untuk membentuk tahu menjadi bulat, atau bisa juga menggunakan cetakan jika ada.

Tepung pelapis: Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih bubuk, garam, merica, dan kaldu bubuk (jika pakai) dalam wadah. Tambahkan air sedikit-sedikit hingga adonan cukup kental, seperti adonan tempura.

Lapisi tahu: Celupkan tahu bulat satu per satu ke dalam adonan tepung hingga rata.

Goreng tahu: Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak cukup panas, masukkan tahu yang sudah dilapisi tepung. Goreng hingga tahu berwarna kecoklatan dan garing di luar, tetapi tetap lembut di dalam. Angkat dan tiriskan.

Halaman Selanjutnya

Sajikan: Sajikan tahu bulat yang masih hangat. Kamu bisa menambahkan saus sambal atau kecap manis sebagai pelengkap.