Mie Ayam: Resep Tradisional dengan Kuah Gurih dan Ayam Suwir Empuk

Mempersiapkan Ayam:

Tumis bawang putih cincang dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukkan ayam suwir, aduk rata, kemudian tambahkan kecap manis, kecap asin, dan gula pasir. Masak hingga ayam terbalut bumbu dan berwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Membuat Kuah:

Panaskan sedikit minyak dalam panci, tumis bawang putih hingga harum.

Tambahkan kaldu ayam, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata dan biarkan mendidih selama beberapa menit. Cicipi rasa dan sesuaikan dengan selera.

Menyiapkan Mie:

Halaman Selanjutnya

Rebus mie telur sesuai petunjuk pada kemasan, tiriskan dan beri sedikit minyak goreng agar tidak lengket.