Keistimewaan Lumpia Semarang: Resep dan Cara Membuatnya

Pelengkap:

Saus tauco atau saus sambal untuk cocolan

Cara Membuat:

1. Membuat Kulit Lumpia:

Campurkan tepung terigu, telur, garam, dan air dalam sebuah wadah. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan sedikit minyak dalam wajan anti lengket, lalu tuang satu sendok sayur adonan kulit lumpia ke dalam wajan, ratakan hingga membentuk lapisan tipis.

Masak hingga bagian bawah kulit lumpia agak kecokelatan, lalu angkat dan sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.

2. Membuat Isian:

Halaman Selanjutnya

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.