Keistimewaan Lumpia Semarang: Resep dan Cara Membuatnya

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan ayam cincang, masak hingga berubah warna dan matang.

Tambahkan wortel dan taoge, aduk rata.

Masukkan kecap manis, gula, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.

Angkat dan biarkan dingin.

3. Menyusun Lumpia:

Ambil satu lembar kulit lumpia, beri isian secukupnya di bagian tengah.

Lipat kedua sisi kulit lumpia ke dalam, lalu gulung rapat hingga membentuk lumpia.

Halaman Selanjutnya

Rekatkan ujungnya dengan sedikit air agar lumpia tidak terbuka saat digoreng.