Cara Membuat Sate Maranggi Khas Cianjur: Rahasia Bumbu Autentik yang Melegenda
Rabu, 15 Januari 2025 - 15:22 WIB
Sumber :
- Istimewa
- Biarkan hingga kurang lebih 1 jam di dalam kulkas agar meresap.
- Tusuk-tusuk daging sate hingga habis. Bakar hingga matang sambil dibolak-balik dan sambil sesekali dioles bumbu.
- Rebus air kurang lebih 200 ml. Masukkan bumbu halus ke dalamnya saat mendidih.
- Masukkan juga oncom dan masak hingga matang dan mengental.
- Siap deh, sate tinggal dituang atau dicocol ke dalam sambal oncom.
- Sate Maranggi khas Cianjur sajikan hangat.
