Tahu Goreng Selalu Keriput? 5 Trik Sederhana Ini Bikin Hasilnya Cantik dan Renyah!

Baru setelah itu, balik tahu dengan hati-hati menggunakan spatula. Teknik ini akan menghasilkan tahu goreng yang utuh dan cantik.

5. Jangan Menggoreng Terlalu Lama

Menggoreng tahu terlalu lama justru akan mengurangi kadar air di dalamnya. Akibatnya, tahu menjadi mudah keriput dan keras. Segera angkat tahu ketika kedua sisinya sudah berwarna cokelat keemasan.

Tiriskan tahu di atas kertas minyak atau saringan. Cara ini akan menghilangkan minyak berlebih tanpa membuat tahu kehilangan kelembapannya.

Dengan menerapkan lima trik menggoreng tahu ini, hasil gorengan pasti lebih cantik dan renyah. Teksturnya akan sempurna tanpa keriput atau gosong. Selamat mencoba di dapur rumah!