Alat Masak Ini Ternyata Punya Fungsi Berbeda, Jangan Salah Pakai Lagi Biar Saat Masak di Dapur Praktis!
- Youtube
Cianjur – Sendok masak itu bukan cuma satu jenis aja, tapi ada banyak. Kalau tahu jenis dan fungsi sendok masak, kegiatan masak jadi lebih mudah.
Banyak yang masih bingung soal perbedaan alat masak di dapur terkhususnya sendok masak. Padahal masing-masing punya fungsi khusus saat proses masak berlangsung.
Sendok masak bisa jadi alat dapur andalan kalau dipakai sesuai kebutuhan. Makanya penting banget buat kenal semua jenisnya satu per satu.
Di artikel ini, bahas lengkap 8 jenis sendok masak beserta fungsinya. Biar gak salah pilih alat masak pas lagi buru-buru masak di rumah. Gegiatan masakpun lebih praktis dan cepat.
1. Spatula (Sodet/Sutil)
Ini adalah sendok masak paling umum dan paling sering dipakai. Bentuknya ceper dan lebar, cocok banget buat tumis-tumisan.
Spatula ini bisa buat masak sayur, tumis ayam kecap, atau sekadar aduk-aduk nasi goreng. Karena gagangnya panjang, tangan tetap aman dari panas.
2. Spatula Berlubang
Kalau spatula satu ini punya lubang-lubang kecil di bagian bawahnya. Biasanya dipakai buat masak daging atau ikan, biar bumbunya gak ikut keangkat semua.
Pas mau sajikan makanan, cukup angkat pakai spatula ini. Kuah atau minyaknya bisa langsung tiris sendiri lewat lubangnya.
3. Spatula Multifungsi
Bentuknya pipih dan fleksibel, bisa banget buat aduk adonan kue atau bakwan. Tapi bisa juga dipakai buat masak biasa, kayak tumis ringan atau aduk telur dadar.
Satu alat bisa dua fungsi, praktis banget. Apalagi buat yang dapurnya kecil dan gak mau banyak alat.
4. Sendok Sup
Sendok ini bentuknya bulat dan cembung. Paling cocok buat angkat makanan berkuah seperti sup, soto, kari, atau gulai.
Bentuknya yang cekung bikin kuah bisa terambil banyak. Masak dan sajikan sup jadi lebih cepat tanpa perlu bolak-balik ambil.
5. Sendok Saring
Mirip sendok sup, tapi ada lubang-lubangnya. Biasanya dipakai kalau cuma mau ambil isi masakan, tanpa bawa kuah.
Cocok banget buat ambil sayur, tahu, atau daging dari kuah panas. Tinggal tiriskan sedikit, langsung bisa disajikan ke piring.
