Tumis Pare Hijau Tanpa Pahit? Ini Trik Rahasia Dapur yang Bikin Keluarga Ketagihan!

Tips Memasak Pare Tidak Pahit
Sumber :
  • YouTube

  1. Belah pare jadi dua, buang biji dan isinya pakai sendok
  2. Potong menyerong jadi irisan tipis
  3. Taburi 2 sdm garam, remas-remas sampai keluar air
  4. Bilas dengan air mengalir, peras hingga airnya berkurang
Bawang Merah Mahal? Ini Trik Menyimpan di Kulkas Agar Awet Berbulan-bulan!

Proses Memasak:

  1. Panaskan 4 sdm minyak dalam wajan
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
  3. Masukkan cabe merah, cabe rawit, dan udang rebon
  4. Tumis sampai tercampur rata

Finishing:

  1. Masukkan pare dengan api besar (kunci tetap hijau!)
  2. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan irisan tomat
  3. Aduk rata, tutup wajan 3 menit
  4. Buka tutup, aduk sekali lagi sampai matang
  5. Angkat dan sajikan selagi hangat
Ayam Berformalin Berbahaya! Kenali Ciri-cirinya Sebelum Membeli!

Dengan mengikuti tips dan trik di atas, dijamin pare nggak akan pahit lagi.

Bahkan anak-anak yang biasanya ogah makan sayur pun bakal lahap menghabiskannya. Selamat mencoba resep ajaib ini di rumah!.

AC Portable Myidea, Solusi Dingin Tanpa Instalasi Ribet, Harga Mulai 2 Jutaan