Tips Menggoreng Ikan agar Matang Sempurna dan Tidak Lengket

Ikan Goreng
Sumber :
  • Pixabay

Jangan masukkan ikan jika minyak belum panas, karena akan menyebabkan ikan menyerap minyak dan menjadi lembek.

Cara Menyimpan Ayam dan Ikan agar Tahan Lama dan Tetap Segar

Sambil menunggu minyak panas, taburkan tepung terigu ke ikan secara merata menggunakan tangan atau sendok.

Lapisan tipis tepung ini akan membantu melindungi permukaan ikan saat digoreng.

Rahasia Lele Goreng Lurus dan Kering Tanpa Minyak Meletup Ada di Dapur Kamu

Setelah minyak panas, masukkan ikan satu per satu dengan hati-hati ke dalam wajan.

Perhatikan bahwa minyak tidak meletup dan ikan tidak menempel, baik di wajan maupun antar sesama ikan.

Cara Efektif Mencuci Gorden yang Super Kotor Tanpa Ribet

Biarkan ikan menggoreng hingga kering sebelum dibalik agar tidak hancur.

Saat dibalik, ikan tidak akan lengket sehingga bentuknya tetap utuh dan rapi.

Halaman Selanjutnya
img_title