Tak Perlu Ribet! Cara Mengeluarkan Duri Ikan Bandeng dengan 1 Alat Praktis

Cianjur –Menikmati ikan bandeng tanpa terganggu durinya kini bukan lagi hal yang sulit! 

Banyak orang berpikir bahwa cara menghilangkan duri bandeng harus dengan presto atau membelah ikan, tetapi ternyata ada trik lebih praktis. 

Dengan satu alat sederhana, Anda bisa mengeluarkan duri bandeng dengan mudah tanpa merusak tekstur dagingnya. 



Cara Mengeluarkan Duri Ikan Bandeng dengan 1 Alat Praktis

Photo :

• Istimewa

Viva Cianjur mengutip dari akun TikTok @dumiseviahafiz pada Jumat (27/12), langkah pertama adalah menyisik kulit bandeng. 

Begini cara membersihkannya:

* Agar sisiknya terlepas, gosok bagian kulitnya dengan mata pisau.  

* Kemudian cuci dengan air mengalir sampai bersih.

* Selanjutnya, pukul-pukul ikan bandeng menggunakan ulekan dari kepala hingga ekornya. 

* Lakukan teknik ini di kedua sisi ikan bandeng. 

* Nah, proses ini akan membuat tulang atau duri ikan yang menempel pada daging jadi longgar dan mudah terlepas.

* Jika tulangnya sudah longgar, langsung sobek bagian bawah kepala ikan (tempat insang) menggunakan dua jari tangan. 

* Setelah itu, langsung tarik tulang tengah ikan yang berada di bagian dalam. Jangan lupa keluarkan juga bagian dalam ikan.

Nah dengan cara simpel seperti ini, Kamu bisa memakan ikan bandeng sepuasnya tanpa harus takut ada tulang.

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.