Sahur Berenergi dengan Resep Telur Bumbu Bali, Praktis Hanya 2 Langkah Masak

Cianjur –Sahur Berenergi dengan Resep Telur Bumbu Bali, Praktis Hanya 2 Langkah Masak

Baca Juga

Sering Diremehkan! Ini Deretan Pantangan Makanan Berisiko untuk Ibu Hamil Muda yang Perlu Diperhatikan

Telur bumbu Bali adalah hidangan yang kaya protein dan rasa, cocok untuk menu sahur yang praktis dan mengenyangkan.

Dengan resep ini, anda bisa membuat hidangan lezat hanya dalam 2 langkah masak.

Baca Juga

Resep Infused Water untuk Berbagai Kebutuhan, Mudah Dibuat dan Menyegarkan



telur bumbu bali

Photo :

• ISTIMEWA

Bahan:

Baca Juga

Jangan Salah Bukan Sekedar Camilan, Ini Deretan Manfaat Singkong yang Bikin Tubuh Lebih Sehat!

• 6 butir telur rebus, kupas

• 3 lembar daun jeruk

• 2 lembar daun salam

• 1 batang serai, memarkan

• 2 cm lengkuas, memarkan

• 1 sendok makan kecap manis

• Garam dan gula secukupnya

• Minyak goreng secukupnya

• Air secukupnya

Bumbu Halus:

• 8 buah cabai merah keriting

• 4 buah cabai rawit merah (sesuai selera)

• 6 siung bawang merah

• 3 siung bawang putih

• 2 butir kemiri, sangrai

• 1 ruas jahe

Cara Membuat:

1. Tumis Bumbu:

• Haluskan semua bahan bumbu halus.

• Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum dan matang.

• Tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih.

2. Masukkan Telur:

• Masukkan telur rebus, aduk rata hingga telur terbalut bumbu.

• Tambahkan kecap manis, garam, dan gula, aduk rata.

• Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.

• Sajikan telur bumbu Bali selagi hangat.

Tips:

• Gunakan telur rebus yang sudah dingin agar lebih mudah dikupas.

• Sesuaikan jumlah cabai rawit sesuai selera pedas Anda.

• Tambahkan sedikit air asam jawa untuk rasa yang lebih segar.

• Jika tidak mau terlalu pedas, cabai merah keriting bisa dikurangi.

Selamat mencoba dan semoga jadi menu favorit keluarga!