Jangan Beli Tempe Lagi! Ini Cara Bikin Tempe Padat dan Enak di Rumah Cuma Semalam

Cara Membuat Tempe
Sumber :
  • id.pinterest.com

Bahan Fermentasi

Rahasia Pedagang Sate Padang, Teknik Cepat Hilangkan Bulu Sapi Tanpa Ribet!

Tempe homemade butuh ragi tempe 2 sendok teh. Ragi tempe bisa dibeli di toko bahan kue atau pasar tradisional. Pastikan ragi masih segar untuk hasil fermentasi yang optimal.

Proses Pencucian

Bisnis tempe rumahan dimulai dari kedelai bersih. Cuci kedelai 3-4 kali hingga air bilasan jernih. Buang kedelai yang mengapung atau berwarna hitam karena kualitasnya kurang baik.

Perendaman yang Tepat

Resep Seblak Kuah Pedas ala Warung yang Bikin Nagih, Ada Rahasia Bumbu Pedasnya!

Cara membuat tempe memerlukan perendaman kedelai selama 2 jam. Perendaman membuat kedelai lebih mudah empuk saat direbus. Bilas lagi setelah direndam hingga air benar-benar bersih.

Perebusan Kedelai

Halaman Selanjutnya
img_title