Bingung Cari Ide Usaha? Coba Sambal Teri Kriuk Awet Ini Bisa Jadi Jawaban Ide Bisnis Rumahan yang Bikin Cuan!
- Youtube.com
Cianjur – Sambal teri itu udah kayak lauk sejuta umat. Rasanya pedas, gurih, dan cocok dimakan bareng nasi hangat. Kalau bisa tahan lama, sambal ini bisa jadi peluang bisnis yang menjanjikan.
Apalagi sekarang banyak orang sibuk dan tidak sempat masak. Jadi, bisa jadi peluang usaha rumahan yang menjanjikan. Karena sambal botol ini tinggal buka, santap, dan rasanya tetap kriuk nampol!
Resep dibawah ini bisa kamu gunakan untuk memulai usaha sambal. Dijamin tidak perlu khawatir masa kadaluarsa karena ada tips bisa bikin awet hingga 2 bulan pemakaian.
Yuk, langsung aja simak langkah-langkah ide bisnis satu ini. Dari awal sampai jadi, semua dijelasin santai tapi tetap lengkap.
Berikut penjelasan tiap tahapannya, biar makin paham dan siap untuk eksekusi:
1. Siapkan bahan utama yang gampang dicari
Teri Medan atau teri nasi bisa jadi pilihan. Pilih yang kualitasnya bagus biar hasilnya maksimal. Kalau terinya terlalu asin, bisa direndam dulu satu jam biar rasa asinnya netral.
Cabe merah besar, cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih juga masuk daftar bahan utama.
Semua bahan ini bisa didapat di pasar tradisional atau toko online. Tambahkan juga jahe, sereh, dan ebi kering buat bikin rasa sambal makin nendang.
2. Goreng bahan-bahan satu per satu sampai matang dan harum
Teri digoreng dulu sampai kering banget, biar nanti tetap kriuk saat dicampur sambal.
Bawang merah, bawang putih, dan cabe juga digoreng sebentar aja, cukup sampai layu dan harum. Semua digoreng pakai minyak yang sama supaya rasa sambalnya makin kuat.
Minyak sisa goreng ini jangan dibuang ya. Justru minyak ini nanti dipakai buat masak sambal, dan jadi pengawet alami biar tahan lama.
3. Blender semua bahan sampai halus sesuai selera
Cabe, bawang, ebi, jahe, dan sereh bisa diblender bareng dengan sebagian minyak sisa tadi. Kalau punya blender heavy duty, hasilnya bisa lebih cepat halus.
Tapi kalau pakai blender biasa juga tetap bisa kok, tinggal atur tingkat kehalusan sesuai selera.
