Peluang Usaha Cireng Buncit: Modal Hanya Rp 30 ribu Omzet Ratusan Rupiah
- Istimewa
Cianjur –Cireng buncit adalah salah satu jajanan populer yang terbuat dari kanji.
Cireng yang satu ini lengkap dengan isian ayam mercon. Rasanya gurih pedas dengan tekstur kenyal tidak alot.
Cocok dijadikan peluang usaha yang laris manis. Dengan harga jual Rp 3.000an pasti jadi incaran yang laku keras.
Dengan modal Rp 30 ribu kamu bisa menghasilkan omzet ratusan rupiah. Penasaran untuk membuatnya? Simak resep berikut.
Cireng buncit
- Istimewa
Adonan Cireng
500gr tepung tapioka (9.000)
2 siung bawang putih 10gr (400) 1kg 40.000
½sdt garam (bumbu dll 2.000)
2sdt kaldu bubuk
2 batang daun bawang (500)
450ml air
Ayam Suwir Mercon
330gr ayam filet (13.200) 1kg 40.000
12 buah cabe merah keriting 40gr (1.600) 1kg 40.000
5 buah cabe rawit 15gr (600) 1kg 40.000
5 siung bawang merah 30gr (1.200)
3 siung bawang putih 10gr (400)
1/2sdt garam
2sdt kaldu bubuk
1½sdt gula pasir
2 lembar daun jeruk
½sdt kecap manis
TOTAL AYAM SUWIR MERCON 17.000 DIPAKAΙ 14NYA 4.250
Saus
100gr saus sambal (1.000) mc lewis 1kg 10.000
1½sdt cabe bubuk (500)
50ml air
Pelengkap
tinwal uk 250ml (1 porsi isi 2 cireng 760×10=7.600)
wijen (1.000)
daun seledri (1.000)
minyak dan gas (5.000)
TOTAL MODAL 32.250
1 RESEP JADI 20PCS
DIJUAL 3.000AN PER PCS
OMSET 3.000×20=60.000
KEUNTUNGAN 60.000-32.250-27.750
Suwir 330 gr ayam fillet yang sudah direbus
Panaskan minyak,Masukkan ke dalam wajan 15 cabe merah keriting, 5 cabe rawit,5 siung bawang merah,3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, tambahan 2 lembar daun jeruk, masak hingga matang, masukkan ayam yang sudah disuwir,tambahkan kecap,kaldu bubuk, garam, dan gula pasir, air aduk rata sampai kering
Adonan biang
Ambil 5 sdm tepung tapioka , tambahkan 2 batang daun bawang, 2 siung bawang putih,garam,kaldu bubuk,450 ml air, aduk rata hingga mengental
Tambahkan tepung tapioka
Ambil adonan dan pipihkan
Isi dengan isian ayam tadi
Panaskan minyak,lalu goreng
Kalau sudah matang angkat, tiriskan
Bahan saus
Masukkan ke dalam wajan saus sambal,cabe bubuk,air
Penyelesaian
Potong-potong cireng, tata ke dalam tinwall sirami dengan saus sambal.
Siap disajikan dan dijual
