Kue Kering Cokelat Mente ; Sajian Lebaran Gurih Manis Pas Di Lidah
- Istimewa
Cianjur –Ada banyak jenis kue kering untuk sajian lebaran,salah satunya kue kering cokelat mente.
Kue ini mempunyai cita rasa gurih manis pas di lidah. Dengan tambahan kacang mente membuat kue ini cantik tampilannya.
Setiap gigitannya menciptakan rasa yang sempurna, manis dari rasa khas coklat. Kue kering ini cocok sebagai sajian lebaran.
Tak hanya anak kecil yang menyukainya tapi orang dewasa pun juga.
Cara membuatnya mudah diikuti dengan bahan yang lumayan banyak. Ikuti resep berikut.
Kue kering cokelat mente
- Istimewa
Bahan-bahan:
250gr Tepung Terigu
1,5 sdmn Maizena
90gr gula halus
100gr Margarin
25gr butter
75gr DCC yang sudah di lelehkan
15gr susu bubuk
15gr coklat bubuk
1butir kuning telur
Bahan Olesan:
Putih Telur
Kacang Mente yang sudah di shangrai / oven
Cara Membuat:
Masukkan Margarin, Butter, Gula halus lalu mixer
hingga tercampur rata dan lembut, lalu tambahkan
kuning telur, mixer Ig hingga tercampur rata, jangan mixer terlalu lama karnan nant akan mbleber klo pas di oven.
Setelah itu masukkam DCC leleh lalu mix kembali,
Jika sudah tercampur rata, masukkan tepung terigu, Maizena, susu bubuk, Coklat bubuk. Lalu
aduk2 hingga rata dan kalis, Setelah itu gilas adonan dan cetak dengan cetakan sesuai selera. Lalu beri mente diatasnya dan beri olesan putih telur.
Jika sudah, lalu panggang di oven, setelah itu keluarkan dari oven jika sudah matang.
Dinginkan dan siap untuk di sajikan...
Selamat mencoba...
