Telur Dadar Asam Manis: Menu Sahur Andalan yang Bikin Ngiler
- Istimewa
Cianjur –Telur menu andalan yang siap siaga. Mau diolah apa saja pasti enak. Selain mengandung protein telur terbilang murah dan mudah didapat.
Selain direbus,digoreng, telur dadar asam manis adalah menu masakan yang cocok dinikmati saat waktu sahur tiba.
Dengan campuran irisan bawang putih dan bawang Bombay bakal bikin olahan telur ini mantap, dari aromanya saja sudah bikin ngiler.
Dengan bahan yang murah meriah dan cara membuatnya yang praktis kamu bisa langsung mencobanya di rumah. Simak resep berikut yuk.
Telur dadar asam manis
- Istimewa
Bahan:
3 butir telur1 buah wortel (potong kecil-cecil)
½ bagian bawang bombai (potong kecil)
1 batang daun bawang (potong halus)
4 sdm saus tomat
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Cara Membuat:
1. Kocok lepas telur dan campurkan dengan potongan wortel, daun bawang, dan garam
2. Panaskan sedikit minyak ke dalam teflon
3. Dadar telur ke dalam teflon
4. Jika sedikit matang, gulung telur dengan spatula
5. Jika sudah matang, angkat telur dan potong menjadi beberapa bagian sesuai selera
6. Membuat sausnya cukup mudah, dengan panaskan sedikit minyak ke dalam wajan, tumis bawang bombai hingga harum dan layu
7. Masukkan saus tomat, gula, dan sedikit garam
