Segarnya Es Susu Janda; Ide Jualan Minuman Buka Puasa dengan Untung Berlipat

Siapkan bahan. Serut jagung, lalu blender dengan 300 ml air.

Saring dan blender lagi ampasnya dengan 300 ml air. Saring.

Ampas jagungnya saya masukin ke adonan bakwan jagung ??) taruh air blenderan jagung dalam panci, beri susu, sisa air, daun pandan dan gula.

Nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil. Masak susu sambil terus diaduk agar tidak pecah. Tidak perlu hingga mendidih, cukup sampai susu berubah kekuningan dan memanas, sekitar 20-30 menit. Mengapa tidak sampai mendidih? Agar nutrisi susu tetap terjaga.

Buat Jelly Cokelat seperti biasa. Cetak dan dinginkan. Jika sudah dingin. Potong-potong sesuai selera. Taruh potongan jelly di dasar wadah botol atau gelas. Beri cairan susu jagung. Dinginkan di kulkas. Siap dinikmati.