Es Dung-Dung Homemade: Ide Jualan Takjil yang Menguntungkan
- Istimewa
Cianjur –Es dung-dung adalah salah satu minuman favorit di kalangan anak-anak atau dewasa. Dengan tekstur lembut ,rasanya yang manis dan aroma khas buah durian menjadikan minuman ini istimewa di hati. Menciumnya saja sudah bikin tergoda,apalagi dengan meminumnya pasti nagih.
Minuman ini sangat cocok dikonsumsi saat berbuka puasa atau dijadikan ide jualan takjil yang menguntungkan. Es dung-dung homemade ini tak kalah rasanya dengan yang di mall pasti laris manis. Bahannya yang mudah dan prosesnya yang anti ribet,pasti anti gagal. Cek resep selengkapnya dan segera eksekusi untuk mencobanya.
Es dung-dung
- Istimewa
Bahan-bahan
10 menit
3 Orang
2 biji buah durian
150 ml susu pasteurisasi
100 ml air
65 ml santan instan
3 sdt gula pasir (resep asli SKM)
Cara Membuat
Siapkan bahan, tuang air, gula pasir dan santan lalu didihkan. Kemudian tuang susu UHT, kecilkan api aduk sebentar tidak perlu sampai mendidih.
Angkat dinginkan suhu ruang.
Setelah dingin, tuang dalam blender masukkan daging buah durian lalu blender hingga lembut.
Tuang dalam wadah, lalu masukkan frezher hingga setengah beku.
Kemudian keluarkan, kerok calon es krim lalu blender kembali hingga lembut, tuang dalam wadah lagi lalu freezer kembali.
Ulangi langkah yang sebelumnya hingga 2 atau 3 kali agar hasilnya maksimal.
Terakhir freezer semalaman, kerok dan sajikan ?
