Jual Kue Mata Roda: Peluang Usaha Kuliner yang Menguntungkan
- Istimewa
Cianjur –Salah satu jajanan khas asal Jawa Barat ini yang bercita rasa manis dan tekstur lembut dikenal dengan kue mata roda. Kue ini adalah jenis kue basah yang disajikan dalam bentuk bulat dengan warna cerah yang bisa menarik selera.
Dengan berbahan singkong kue ini sangat mudah dibuat dan tidak perlu menghabiskan banyak uang. Kue mata roda cocok disajikan untuk menemani waktu santai bersama keluarga atau menjadi salah satu peluang usaha kuliner yang sangat menguntungkan.
Adapun resep membuat kue mata roda sebagai berikut:
Kue mata roda
- Istimewa
Bahan-bahan:
500 gr singkong, kupas, cuci, parut
130 gr gula pasir
1/4 bh kelapa setengah tua, parut
Sejumput garam
5 bh pisang uli / kepok, kukus dahulu
Secukupnya pewarna ungu / pasta talas
Balutan: secukupnya kelapa parut setengah tua,
kukus dahulu
Cara membuat :
Campur singkong parut, gula pasir, garam, dan kelapa parut, aduk rata
Tambahkan pewarna atau pasta ungu secukupnya, aduk rata
Siapkan selembar daun pisang, bentangkan, taruh secukupnya adonan, lebarkan, kemudian taruh pisang diatasnya, kemudian gulung dan bungkus rapi.
Kukus selama 20 menit atau hingga matang
Setelah dingin, keluarkan dari pembungkusnya, langsung gulingkan kedalam kelapa parut, balurkan kesemua sisinya. Potong - potong dan sajikan.
Resep kue mata roda siap dicoba, pastinya dengan hasil yang maksimal dan cocok untuk menggoyang lidah. Tentunya, bakal laris manis di pasaran.
