Nasi Goreng Cumi: Sajian Lezat dengan Sentuhan Laut yang Menggugah Selera

Cianjur –Nasi goreng cumi adalah salah satu varian nasi goreng yang memadukan cita rasa khas seafood dengan kelezatan nasi yang digoreng dengan bumbu-bumbu sederhana namun kaya rasa.

Hidangan ini sering dijumpai di berbagai restoran atau warung makan, namun tak jarang juga disiapkan di rumah untuk menikmati sensasi rasa laut yang segar. 



Nasi Goreng Cumi

Photo :

• Istimewa

Cumi yang kenyal dan gurih berpadu sempurna dengan nasi yang dibumbui kecap manis, saus tiram, serta rempah-rempah lainnya, menciptakan rasa yang tak hanya mengenyangkan, tetapi juga menggugah selera. 

Nasi goreng cumi menjadi pilihan ideal bagi siapa saja yang ingin menikmati makanan yang praktis, namun tetap istimewa dengan rasa yang tak terlupakan.

Berikut resep nasi goreng cumi yang bisa Anda coba:

Bahan-bahan:

200 gram cumi, bersihkan dan potong cincin

2 piring nasi putih (sebaiknya nasi yang sudah dingin)

2 siung bawang putih, cincang halus

2 butir bawang merah, iris tipis

1 buah cabai merah, iris tipis (optional, jika suka pedas)

1 sdm kecap manis

1 sdt kecap asin

1 sdt saus tiram

1 butir telur, kocok lepas

1 sdm minyak goreng

Garam dan merica secukupnya

Daun bawang secukupnya, iris halus (untuk taburan)

Langkah-langkah:

Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan cabai merah (jika digunakan) dan cumi. Tumis hingga cumi setengah matang.

Pindahkan bahan ke sisi wajan dan pecahkan telur di sisi kosong wajan. Orak-arik telur hingga matang.

Tambahkan nasi putih, aduk rata dengan bahan lainnya.

Tuangkan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram. Aduk hingga rata.

Beri garam dan merica sesuai selera.

Masak hingga nasi goreng terasa harum dan matang sempurna.

Sajikan nasi goreng cumi dengan taburan daun bawang.

Selamat menikmati nasi goreng cumi yang lezat!