Panduan Lengkap Membuat Tahu Isi Telur Orak-Arik: Resep Sederhana dengan Isian Telur Gurih dalam Balutan Tahu Renyah

Cianjur –Tahu isi telur orak-arik adalah hidangan yang menyatukan kesederhanaan dan kelezatan dalam satu sajian. 

Dengan tahu yang digoreng renyah sebagai pembungkus dan isian telur orak-arik yang lembut serta kaya rasa, hidangan ini berhasil menggugah selera banyak orang.



Tahu isi telur orak arik

Photo :

• Istimewa

Mudah dibuat dan menggunakan bahan-bahan yang terjangkau, tahu isi telur orak-arik menjadi pilihan sempurna untuk makan siang cepat atau camilan sore. 

Tidak hanya lezat, hidangan ini juga kaya akan protein, menjadikannya pilihan yang bergizi. 

Dalam setiap gigitan, Anda akan merasakan perpaduan tekstur yang memikat renyah di luar, lembut dan gurih di dalam.

Tahu isi telur orak-arik adalah hidangan yang lezat dan sederhana. Berikut adalah resep cara membuatnya:

Bahan-bahan:

4 buah tahu putih, potong segitiga atau sesuai selera

2 butir telur

1/2 buah bawang bombay, cincang halus

2 siung bawang putih, cincang halus

1 batang daun bawang, iris halus

1 buah cabai merah, iris tipis (optional)

1/2 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

1 sdm kecap asin

Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

Persiapkan Tahu:

Ambil tahu, kemudian belah menjadi dua atau sesuai selera. Buat lubang di tengahnya menggunakan sendok atau jari, hati-hati agar tidak roboh.

Buat Isian Telur Orak-Arik:

Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan cabai merah (jika pakai), lalu masukkan telur dan orak-arik hingga matang.

Tambahkan daun bawang, garam, merica, dan kecap asin. Aduk rata, angkat, dan sisihkan.

Isi Tahu:

Isi tahu yang sudah dibelah dengan telur orak-arik yang telah dimasak tadi. Pastikan isian cukup penuh, tetapi jangan terlalu padat agar tahu tidak pecah.

Goreng Tahu Isi:

Panaskan minyak dalam wajan. Goreng tahu isi telur orak-arik hingga kecokelatan dan renyah di luar. Angkat dan tiriskan.

Sajikan:

Tahu isi telur orak-arik siap dinikmati, bisa disajikan dengan sambal atau saus sesuai selera.

Nikmati tahu isi telur orak-arik yang gurih dan lezat ini!