Cemilan Piscok, Perpaduan Pisang, Cokelat, dan Renyah yang Tak Tertahankan
- Istimewa
Cianjur –Piscok adalah cemilan yang menyajikan kelezatan pisang manis yang lembut, dipadukan dengan cokelat yang meleleh, lalu dibalut dengan kulit lumpia yang renyah.
Setiap gigitan memberikan sensasi manis dan gurih yang sulit dilupakan.
Piscok
- Istimewa
Berikut resep cemilan piscok (pisang cokelat):
Bahan-bahan:
2 buah pisang raja atau pisang ambon (pilih yang agak matang)
4 lembar kulit lumpia
100 gram cokelat batang (dark chocolate atau cokelat susu, sesuai selera)
Minyak untuk menggoreng
Gula halus (opsional)
Cara Membuatnya:
Siapkan bahan: Potong pisang menjadi dua bagian atau sesuai ukuran yang diinginkan. Cincang cokelat batang menjadi potongan kecil agar lebih mudah meleleh.
Siapkan kulit lumpia: Letakkan kulit lumpia di atas permukaan datar.
Isi dengan pisang dan cokelat: Letakkan sepotong pisang di tengah kulit lumpia, tambahkan beberapa potong cokelat di atasnya.
Gulung lumpia: Lipat sisi kiri dan kanan kulit lumpia ke dalam, lalu gulung hingga rapat.
Goreng piscok: Panaskan minyak dalam wajan. Setelah minyak cukup panas, goreng piscok hingga kulit lumpia berwarna kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
Sajikan: Setelah dingin, taburi gula halus di atas piscok jika suka, lalu nikmati!
Piscok siap disajikan sebagai cemilan manis dan gurih!
