Inspirasi Suguhan Lebaran: Sagu Keju Klasik Crispy di Luar Lembut di Dalam

Cianjur –Sagu keju adalah sejenis kue kering yang terbuat dari campuran tepung sagu, keju, tepung terigu, gula, mentega, dan telur.

Baca Juga

Kisah Tiga Tokoh Pendidikan Dunia yang Menginspirasi Generasi Hingga Sekarang

Kue ini memiliki rasa yang manis, dengan tekstur lembut di dalam dan crispy di luar, ditambah aroma keju yang khas.

Kue kering ini cocok dijadikan inspirasi suguhan lebaran untuk isian toples menyambut para tamu di hari nan spesial.

Baca Juga

Warisan Paus Fransiskus untuk Paus Leo, Kisah Penuh Inspirasi Dunia dengan Sentuhan Kejutan dan Harapan

Tak perlu ribet untuk membuatnya dan bahannya juga mudah. Intip resep berikut yuk.



Sagu keju

Photo :

• Istimewa

Baca Juga

Liburan Impian? Intip 5 Desa Paling Unik dan Memukau di Seluruh Dunia!

Bahan

500 gram tepung sagu, sangrai  

2 kuning telur 

250 gram margarin  

65 ml santan instan  

150 gram gula halus  

150 gram keju cheddar parut

Topping 

Keju cheddar parut secukupnya

Cara membuat 

1. Mikser margarin dan gula dengan kecepatan rendah hingga rata. Masukkan kuning telur, mikser lagi. Setelah rata, masukkan santan instan, mikser sebentar. Matikan mikser.  

2. Masukkan tepung sagu dan keju, aduk menggunakan spatula.  

3. Masukkan adonan ke dalam piping bag atau plastik segitiga, gunakan spuit. Semprot adonan ke atas loyang yang sudah diolesi minyak. Lakukan sampai adonan habis. 

4. Beri topping parutan keju cheddar di atasnya.  

5. Angin-anginkan adonan terlebih dulu sekitar 20 menit. Panggang dengan suhu 135 derajat celcius selama 25 menit atau sampai matang.  

6. Setelah matang, dinginkan lalu masukkan

ke dalam stoples.