1/4kg Jadi 40 Pcs: Ide Jualan Lebaran Donat Mini Rp1000, Usaha Rumahan Modal Dikit
Cianjur –Kali ini mengutip dari akun YouTube Keluarga Hamzah, ide jualan donat mini dengan modal dikit dan bisa dijual dirumah.
Donat mini suguhan lebaran ini bisa dijual Rp1000 an, pastinya sangat ekonomis kan.
Hasilnya banyak rasanya enak. Cocok untuk menu jualan aneka kue atau jual saat menjelang lebaran untuk suguhan tamu.
Donat mini ala keluarga Hamzah
Bahan biang:
1 sdt ragi instan (2000)
3 sdm gula pasir (1000)
100ml air es
1 telur ayam (2000)
1/4 sdt pasta vanilla
250gr terigu pro tinggi (3750)
1/4 sdt baking powder
1 sdm munjung margarin/25gr (1000)
1/4 sdt garam
Toping:
75gr selai cokelat + 1,5 sdm minyak goreng (2400)
150gr meises cokelat (4200)
40 pcs mika 6A (3200)
1. Campurkan ragi instan dengan sedikit gula dan susu hangat. Diamkan selama 10 menit hingga berbuih.
2. Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, sisa gula, dan garam. Aduk rata.
3. Tuangkan campuran ragi ke dalam campuran tepung.
4. Tambahkan telur dan margarin leleh. Uleni hingga adonan kalis dan elastis.
5. Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat.
6. Setelah mengembang, kempiskan adonan dan bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil sesuai selera.
7. Setelah mengembang, kempiskan adonan dan bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil sesuai selera.
8. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng donat hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
9. Setelah dingin, hias donat sesuai selera, misalnya dengan taburan gula halus atau cokelat leleh atau meses.
gas+minyak+dll (5000)
Modal -+ 24.550 jadi 40 pcs.
Modal per pcs= 24.550 : 40 = 613
Jika jual 1000, omset= 1000x40 = 40.000
Untung= omset - modal
= 40.000 - 24.550
= 15.450
Jika jual 1500, omset= 1500x40 = 60.000
Untung= omset - modal
= 60.009 - 24.550
= 35.450
Atau jual sesuaikan dengan keinginan atau modal di daerah masing-masing.
