Cuma Modal Terigu dan Penyedap Rasa, Ayam Crispy Kamu Bisa Seenak Restoran!
Sabtu, 5 Juli 2025 - 21:42 WIB
Sumber :
- YouTube
- 500 gram daging ayam, potong sesuai selera
- 500 gram tepung terigu
- 2 sendok makan penyedap rasa ayam
- 1/2 bungkus bumbu racik ayam goreng
- 1 liter minyak goreng
- Air putih secukupnya
Cara Membuat Ayam Crispy
1. Proses Marinasi
Marinasi ayam dengan bumbu racik selama minimal 1 jam. Proses ini penting agar bumbu meresap sempurna ke dalam daging.
2. Campuran Tepung
Campurkan tepung terigu dengan penyedap rasa ayam dalam wadah besar. Aduk rata hingga bumbu menyebar merata di seluruh tepung.
3. Teknik Pelapisan Berlapis
Halaman Selanjutnya
Masukkan ayam ke dalam tepung kering, aduk rataCelupkan ke air putih, tiriskan sebentarMasukkan kembali ke tepung keringUlangi proses ini 2-3 kali untuk hasil yang lebih renyah