Cumi Enak dalam 6 Menit! Berikut Tips Memasak Cumi Tidak Alot dan Anti Bau Amis

Kemudian, secara perlahan masukkan 500 gram cumi-cumi ke dalam air yang sudah setengah mendidih tersebut. Memasukkan cumi secara bertahap juga membantu menjaga suhu air agar tidak turun drastis.

3. Rebus Cukup 6 Menit Saja!

Ini merupakan tahap terpenting dalam proses ini. aduk cumi secara perlahan dan masak selama tepat 6 menit. Sangat penting untuk tidak merebus cumi lebih atau kurang dari waktu yang ditentukan.

Mengapa 6 menit? Karena merebus cumi terlalu lama akan menyebabkan tekstur dagingnya menjadi alot atau keras. Apabila cumi terlanjur alot, KAMU harus merebusnya kembali selama 30 menit untuk mengembalikan tekstur empuknya.

Namun, dengan metode perebusan 6 menit ini, cumi akan langsung memiliki tekstur yang empuk dan hasilnya maksimal.

4. Angkat dan Siap Diolah!

Setelah 6 menit berlalu, segera angkat cumi satu per satu dari dalam air rebusan. Pada tahap ini, cumi sudah memiliki tekstur yang empuk, tidak lagi berbau amis, dan siap untuk diolah lebih lanjut dengan berbagai bumbu favorit.

Halaman Selanjutnya

Kamu juga dapat membuktikan sendiri bahwa tips ini sangat efektif untuk mendapatkan cumi yang empuk dengan cepat dan tanpa bau amis.