Cara Sederhana Menajamkan Pisau Dapur Pakai Air Garam, Hasilnya Bikin Kaget!
- YouTube
Cianjur – Siapa bilang menajamkan pisau dapur itu ribet dan mahal? Ternyata ada cara sederhana yang bisa bikin pisau kamu tajam seperti baru.
Cara tradisional ini sudah dipraktikkan turun temurun dan terbukti ampuh banget.
Banyak orang masih bingung kenapa pisau baru dari pasar kok masih tumpul. Padahal pisau dapur yang tajam itu kunci utama masak yang nyaman dan aman.
Makanya penting banget tau cara menajamkan pisau yang benar.
Nah, kali ini kita bakal bahas cara sederhana menajamkan pisau pakai air garam dan batu asah. Cara ini beda dari teknik biasa yang cuma pakai air doang.
Air garam punya keunggulan khusus yang bikin pisau lebih awet tajamnya.
Penasaran kan gimana caranya? Yuk, kita kupas tuntas rahasia menajamkan pisau dapur yang satu ini.
Dijamin setelah coba, kamu bakal kaget sama hasilnya!
Trik Pisau Tumpul Kembali Tajam dengan Garam Dapur
- id.pinterest.com
Kenapa Harus Pakai Air Garam?
Pertama, air garam berfungsi sebagai penetral panas yang lebih efektif.
Saat pisau digesekkan ke batu asah, pasti bakal panas kan? Nah, air garam ini lebih cepat mendinginkan suhu pisau dibanding air biasa.
Kedua, air garam bikin mata pisau lebih awet tajamnya.
Ini karena kandungan garam membantu menjaga struktur logam pisau tetap stabil. Jadi pisau nggak gampang tumpul lagi setelah diasah.
Cara Menajamkan Pisau yang Benar
Pertama, siapkan batu asah dan larutan air garam secukupnya.
Pastikan batu asah dalam kondisi bersih dan air garam sudah tercampur rata ya.
Kedua, basahi pisau dengan air garam sebelum mulai mengasah.
Ini penting buat mencegah pisau kepanasan saat proses pengasahan berlangsung.
Ketiga, gesekkan pisau ke batu asah dengan sudut yang tepat.
Fokuskan dulu pada bagian yang paling tumpul, biasanya di bagian tengah mata pisau.
Keempat, sesekali celupkan pisau ke air garam saat mengasah.
Ini buat menjaga suhu pisau tetap dingin dan mencegah kerusakan pada logam.
Tips Perawatan Setelah Mengasah
Setelah selesai mengasah, jangan lupa bilas pisau pakai air bersih. Ini penting buat menghilangkan sisa garam yang nempel di pisau. Kalau nggak dibersihkan, pisau bisa karatan lho!
Keringkan pisau sampai benar-benar kering sebelum disimpan. Simpan di tempat yang kering dan aman dari jangkauan anak-anak ya.