Inilah Sederet Manfaat Rumput Laut yang Jarang Diketahui

Cianjur –Rumput laut adalah salah satu tumbuhan laut yang tergolong dalam makroalga benthik yang banyak hidup melekat di dasar perairan.

Rumput laut memiliki banyak kandungan nutrisi dan gizi yang dapat bermanfaat untuk kesehatan ketika dikonsumsi, seperti serat, mineral, dan vitamin. Bukan hanya lezat, mengonsumsi rumput laut memiliki banyak manfaat, baik untuk kesehatan, kecantikan, maupun lingkungan. Berikut beberapa di antaranya:



Rumput laut

Photo :

• Istimewa

1. Manfaat untuk Kesehatan

Kaya Nutrisi: Mengandung vitamin (A, C, E, K, B12), mineral (kalsium, magnesium, yodium), serta serat.

Mendukung Kesehatan Tiroid: Kandungan yodium membantu fungsi kelenjar tiroid.

Meningkatkan Pencernaan: Serat dalam rumput laut mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus.

Menjaga Kesehatan Jantung: Mengandung antioksidan dan serat yang membantu menurunkan kolesterol.

Membantu Menurunkan Berat Badan: Serat larutnya membuat kenyang lebih lama dan mengurangi nafsu makan.

2. Manfaat untuk Kecantikan

Merawat Kulit: Antioksidan dan mineralnya membantu melembapkan dan menjaga elastisitas kulit.

Menguatkan Rambut: Kaya akan protein dan mineral yang baik untuk pertumbuhan rambut.

3. Manfaat untuk Lingkungan

Menjernihkan Air Laut: Rumput laut menyerap karbon dioksida dan nitrogen berlebih di laut.

Sumber Biofuel: Bisa digunakan sebagai bahan bakar ramah lingkungan.

Mengurangi Pemanasan Global: Menyerap karbon dan membantu mengurangi emisi gas rumah kaca.

Selain itu, rumput laut juga banyak digunakan dalam industri makanan (seperti agar-agar dan sushi), kosmetik, hingga farmasi.