Resep Ayam Goreng Kriuk Saus Mentega: Lauk Buka Puasa Istimewa, Menu Sahur Sat Set Praktis

Cianjur –Resep Ayam Goreng Kriuk Saus Mentega: Lauk Buka Puasa Istimewa, Menu Sahur Sat Set Praktis

Baca Juga

Resep Infused Water untuk Berbagai Kebutuhan, Mudah Dibuat dan Menyegarkan

Ayam goreng kriuk saus mentega adalah hidangan yang disukai banyak orang.

Rasanya yang gurih, manis, dan sedikit asam membuat hidangan ini cocok untuk berbagai kesempatan, termasuk buka puasa dan sahur.

Baca Juga

Resep Rahasia Salad Buah Yoghurt Camilan Diet Sehat Hanya 200 Kalori

Menjadikannya menu yang istimewa dan praktis proses mengolahnya.

Resep Ayam Goreng Kriuk Saus Mentega:

Baca Juga

Resep Salad Sehat Berigizi Murah Meriah yang Bikin Tubuh Makin Bugar



ayam goreng kriuk saus mentega

Photo :

• ISTIMEWA

Bahan:

• 500 gram ayam, potong-potong

• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya

• Garam dan merica secukupnya

• Tepung bumbu serbaguna secukupnya

• Minyak goreng secukupnya

Bahan Saus Mentega:

• 3 sendok makan mentega

• 3 siung bawang putih, cincang halus

• 1 buah bawang bombay, iris tipis

• 3 sendok makan kecap manis

• 2 sendok makan saus tiram

• 1 sendok makan saus sambal (opsional)

• 1 batang daun bawang, iris serong

Cara Membuat:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan merica. Diamkan selama 15 menit.

2. Gulingkan ayam ke dalam tepung bumbu serbaguna hingga rata.

3. Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.

4. Lelehkan mentega dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

5. Masukkan kecap manis, saus tiram, dan saus sambal (jika menggunakan). Aduk rata.

6. Masukkan ayam goreng, aduk hingga terbalut saus.

7. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar. Angkat dan sajikan.

Tips:

• Gunakan ayam bagian paha atau sayap agar lebih juicy.

• Untuk ayam yang lebih kriuk, goreng ayam dua kali. Goreng pertama setengah matang, angkat, lalu goreng kembali hingga kuning keemasan.

• Sesuaikan jumlah saus sambal sesuai selera.

• Sajikan ayam goreng kriuk saus mentega dengan nasi hangat dan taburan wijen sangrai.

Hidangan ini sangat cocok disajikan saat buka puasa, dan juga sangat praktis untuk disajikan saat sahur.

Jangan lupa direcook ya, biar gak penasaran dengan lezat gurihnya.

Semoga bermanfaat dan selamat menjalankan ibadah puasa!