Resep Menu Sahur Segar Tumis Brokoli Wortel, Tambah Bakso Makin Mantap Maknyus!

Cianjur –Resep Menu Sahur Segar Tumis Brokoli Wortel, Tambah Bakso Makin Mantap Maknyus!

Baca Juga

Resep Infused Water untuk Berbagai Kebutuhan, Mudah Dibuat dan Menyegarkan

Salah satu menu sahur yang bisa menjadi pilihan adalah tumis brokoli wortel dengan tambahan bakso.

Tumis brokoli wortel bakso ini memiliki rasa yang segar dan kaya akan nutrisi.

Baca Juga

8 Makanan Murah Menambah Berat Badan dengan Cepat dan Mudah

Brokoli dan wortel merupakan sayuran yang kaya akan vitamin dan mineral, sedangkan bakso merupakan sumber protein yang baik.

Perpaduan ini semakin mantap dan maknyus saat santap sahur.

Baca Juga

7 Makanan Terlarang Untuk Penderita Hipertensi Yang Bikin Kondisi Tambah Parah



tumis brokoli wortel bakso

Photo :

• ISTIMEWA

Resep Tumis Brokoli Wortel Bakso:

Bahan:

• 1 buah brokoli, potong per kuntum

• 2 buah wortel, potong sesuai selera

• 10 buah bakso sapi, potong-potong

• 3 siung bawang putih, cincang halus

• 5 siung bawang merah, iris tipis

• Cabai rawit sesuai selera

• 1 sdm saus tiram

• 1/2 sdt garam

• 1/2 sdt kaldu bubuk

• 1/4 sdt merica bubuk

• Gula pasir secukupnya

• Air secukupnya

• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

2. Masukkan wortel, masak hingga setengah matang.

3. Masukkan brokoli dan bakso, masak hingga brokoli berwarna hijau terang.

4. Tambahkan saus tiram, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

5. Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap dan sayuran matang.

6. Koreksi rasa, tambahkan cabai rawit jika ingin pedas.

7. Angkat dan sajikan tumis brokoli wortel bakso selagi hangat.



tumis brokoli wortel bakso

Photo :

• ISTIMEWA

Tips:

• Untuk mendapatkan brokoli yang tetap renyah, jangan memasaknya terlalu lama.

• Anda bisa menambahkan sayuran lain sesuai selera, seperti buncis, kapri, atau jagung muda.

• Jika suka, dapat ditambahkan larutan maizena, agar kuah dari tumisan mengental.

• Tambahkan irisan daun bawang dan tomat agar lebih segar.

Tumis brokoli wortel bakso ini sangat cocok disajikan dengan nasi hangat.

Menu ini tidak hanya lezat, tetapi juga sehat dan bergizi, sehingga sangat cocok untuk menjadi menu andalan saat sahur.

Selamat mencoba!